Nos créations
Tarte aux framboises
Taille
Allergènes
Descriptif
Taille
T0 / T1 / T2 / T3 / T4 / Individuel
Allergènes
Gluten / Oeufs / Soja / Lait
Descriptif
Pâte sablée, crème chantilly à la vanille et framboises fraîches.
Tarte aux fraises
Taille
Allergènes
Descriptif
Taille
T0 / T1 / T2 / T3 / T4 / Individuel
Allergènes
Gluten / Oeufs / Soja / Lait
Descriptif
Pâte sablée, crème chantilly à la vanille et fraises fraîches.
Macaron framboise
Taille
Allergènes
Descriptif
Taille
T1 / Individuel
Allergènes
Gluten / Fruits à coques / Oeufs / Soja / Lait
Descriptif
Macaron à la framboise, mousseline vanille et framboises fraîches.
Tarte citron meringuée
Taille
Allergènes
Descriptif
Taille
T0 / T1 / T2 / T3 / T4 / Individuel
Allergènes
Gluten / Oeufs / Soja / Lait
Descriptif
Pâte sablée, crème de citron, et meringue.
Tarte fraises framboises
Taille
Allergènes
Descriptif
Taille
T0 / T1 / T2 / T3 / T4 / Individuel
Allergènes
Gluten / Fruits à coques / Oeufs / Soja / Lait
Descriptif
Pâte sablée à la crème d’amandes et framboises, fraises et framboises fraîches.
Crème brûlée
Taille
Allergènes
Descriptif
Taille
T1 / Individuel
Allergènes
Gluten / Oeufs / Soja / Lait
Descriptif
Sablé breton et crème brûlée à la vanille.
Paris-Brest
Taille
Allergènes
Descriptif
Taille
T1 / Individuel
Allergènes
Gluten / Fruits à coques / Oeufs / Soja / Lait
Descriptif
Pâte à chou et crème mousseline au praliné noisette.
Russe
Taille
Allergènes
Descriptif
Taille
T1 / T2 / T3 / T4 / Individuel
Allergènes
Gluten / Fruits à coques / Oeufs / Soja / Lait
Descriptif
Biscuit amandes, crème pralinée aux noisettes, crème pistache et amandes en grain torréfiées.
Profiteroles
Taille
Allergènes
Descriptif
Taille
T0 / T1 / T2 / T3 / Individuel
Allergènes
Gluten / Fruits à coques / Oeufs / Soja / Lait
Descriptif
Biscuit pâte d’amande, mousse au chocolat noir et mini choux garnis de suprême vanille.
Saint-honoré
Taille
Allergènes
Descriptif
Taille
T0 / T1 / T2 / T3
Allergènes
Gluten / Oeufs / Soja / Lait
Descriptif
Pâte à choux, pâte feuilletée et crème chantilly ou crème patissière ou chocolat.
Saint-honoré chocolat
Taille
Allergènes
Descriptif
Taille
T0 / T1 / T2 / T3
Allergènes
Gluten / Oeufs / Soja / Lait
Descriptif
Pâte à choux, pâte feuilletée et crème chantilly ou crème patissière ou chocolat.
Succes
Taille
Allergènes
Descriptif
Taille
T1 / Individuel
Allergènes
Gluten / Oeufs / Soja / Lait / Sulfites
Descriptif
Biscuits moelleux aux amandes, crème aux praliné noisettes et amandes éffilées.
Royal
Taille
Allergènes
Descriptif
Taille
T1 / T2 / T3 / T4 / Individuel
Allergènes
Gluten / Fruits à coques / Oeufs / Soja / Lait
Descriptif
Feuilleté croustillant praliné aux noisettes et mousse au chocolat noir.
Macaronade
Taille
Allergènes
Descriptif
Taille
T0 / T1 / T2 / T3 / T4 / Individuel
Allergènes
Gluten / Fruits à coques / Oeufs / Soja / Lait
Descriptif
Biscuit à base de pâte d’amandes, mousseline pistache et assortiment de fruits frais.
Tarte framboises et fraises chantilly
Taille
Allergènes
Descriptif
Taille
T0 / T1 / T2 / T3 / T4 / Individuel
Allergènes
Gluten / Fruits à coques / Oeufs / Soja / Lait
Descriptif
Pâte sablée, crème chantilly à la vanille, fraises et framboises fraîches.
Bourdaloue
Taille
Allergènes
Descriptif
Taille
T0 / T1
Allergènes
Gluten / Fruits à coques / Oeufs / Soja / Lait
Descriptif
Pâte sablée, crème frangipane et poires fraîches.
Bouscat
Taille
Allergènes
Descriptif
Taille
T1 / T2 / T3 / Individuel
Allergènes
Gluten / Fruits à coques / Oeufs / Soja / Lait
Descriptif
Mousse au chocolat noir pur Madagascar, crémeux vanille, biscuit chocolat et amandes éffilées et grillés.
Forêt noire
Taille
Allergènes
Descriptif
Taille
T0 / T1 / T2 / T3 / Individuel
Allergènes
Gluten / Oeufs / Soja / Lait
Descriptif
Biscuit chocolat au vieux rhum, mousse au chocolat noir, chantilly et copeaux de chocolat noir.
Tropéziène
Taille
Allergènes
Descriptif
Taille
T1 / Individuel
Allergènes
Gluten / Oeufs / Soja / Lait
Descriptif
Brioche parfumée à la fleur d’oranger, bavaroise vanille et Cointreau, suprêmes d’orange au sirop de vanille.
Framboisier
Taille
Allergènes
Descriptif
Taille
T0 / T1 / T2 / T3 / T4 / Individuel
Allergènes
Gluten / Fuits à coques / Oeufs / Soja / Lait
Descriptif
Mousseline à la vanille, génoise parfumée au rhum et fraises ou framboises fraîches.
Soie rouge
Taille
Allergènes
Descriptif
Taille
T1 / Individuel
Allergènes
Gluten / Fruits à coques / Oeufs / Soja / Lait
Descriptif
Mousse de chocolat ivoire, feuilleté croustillant au praliné et coulis de framboises fraîches.
Tarte citron
Taille
Allergènes
Descriptif
Taille
T0 / T1 / T2 / T3 / T4 / Individuel
Allergènes
Gluten / Oeufs / Soja / Lait
Descriptif
Pâte sablée et crème de citron.
Bombonnière chocolat/vanille
Taille
Allergènes
Descriptif
Taille
T2 / T3 / T4
Allergènes
Gluten / Oeufs / Soja / Lait / Sulfites
Descriptif
Eclairs montés sur du caramel, crème patissière au chocolat allégée à la chantilly et rosace de chantilly (éclair café – vanille)
Bombonnière chocolat
Taille
Allergènes
Descriptif
Taille
T2 / T3 / T4
Allergènes
Gluten / Oeufs / Soja / Lait / Sulfites
Descriptif
Eclairs montés sur du caramel, crème patissière au chocolat allégée à la chantilly et rosace de chantilly.
Bombonnière chocolat/café
Taille
Allergènes
Descriptif
Taille
T2 / T3 / T4
Allergènes
Gluten / Oeufs / Soja / Lait / Sulfites
Descriptif
Eclairs montés sur du caramel, crème patissière au chocolat allégée à la chantilly et rosace de chantilly (éclair café – chocolat)
Mont-Blanc
Taille
Allergènes
Descriptif
Taille
T0 / T1 / T2 / Individuel
Allergènes
Gluten / Oeufs / Soja / Lait
Descriptif
Meringue italienne, framboises et biscuit à la framboise.
Tarte aux pommes
Taille
Allergènes
Descriptif
Taille
T0 / T1 / T2 / Individuel
Allergènes
Gluten / Oeufs / Soja / Lait
Descriptif
Pâte feuilletée, crème pâtissière vanille, compote de pommes et pommes fraîches.
Mignardises sucrés
Descriptif
Descriptif
Assortiment de petits fours frais – 1,25 € pièce
Disponibles en plateaux de 15,20, 50 et 60 pièces
Mille feuilles
Taille
Allergènes
Descriptif
Taille
T1 / T2 / T3 / T4 / Individuel
Allergènes
Gluten / Oeufs / Soja / Lait
Descriptif
Pâte feuilleté, crème patissière vanille et glacage.
Opéra
Taille
Allergènes
Descriptif
Taille
T1 / T2 / T3 / T4 / Individuel
Allergènes
Gluten / Fuits à coques / Oeufs / Soja / Lait
Descriptif
Biscuit Joconde, crème au café, crème au chocolat noir et glaçage au chocolat noir
Fraisier
Taille
Allergènes
Descriptif
Taille
T0 / T1 / T2 / T3 / T4 / Individuel
Allergènes
Gluten / Fuits à coques / Oeufs / Soja / Lait
Descriptif
Mousseline à la vanille, génoise parfumée au rhum et fraises fraîches.
Tarte estivale
Taille
Allergènes
Descriptif
Taille
T1 / Individuel
Allergènes
Gluten / Fuits à coques / Oeufs / Soja / Lait
Descriptif
Dacquoise à la noix de coco, riz au lait à la vanille et suprême de pamplemousses et oranges fraîches
Tutti Frutti
Taille
Allergènes
Descriptif
Taille
T0 / T1 / T2 / T3 / T4
Allergènes
Gluten / Oeufs / Soja / Lait
Descriptif
Pâte sablée, crème pâtissière et assortiment de fruits frais
Tarte au chocolat
Taille
Allergènes
Descriptif
Taille
T0 / T1 / T2 / T3 / T4
Allergènes
Gluten / Oeufs / Soja / Lait
Descriptif
Pâte sablée, crème pâtissière et assortiment de fruits frais
Madeleines
Descriptif
Descriptif
Madeleines : nature, chocolat au lait et chocolat noir
